[美食推薦]中秋月餅禮盒★[王媽媽]手工蛋黃酥★ 還有特製[鳳梨酥]中秋禮盒唷!「傳統幸福的好味道」

[中秋月餅]HOT推薦南勢角[王媽媽]手工[蛋黃酥]

一年一度的中秋節又來囉!

真是一個很討喜的節日~

可以烤肉賞月吃[中秋月餅]~也是家家戶戶團圓的日子^^

說到[中秋月餅]!我最喜歡吃[蛋黃酥]了!

[蛋黃酥]的內餡一定要豆沙包蛋黃!

沒有包蛋的[蛋黃酥]就是少了一種香氣!

[中秋月餅]~HOT強力推薦南勢角[王媽媽手工蛋黃酥]

看我們家的Puni~也強力推薦唷!!

R0013316.JPG  

在介紹[中秋月餅]之前~

先介紹一下這位[王媽媽]

她是我的阿姨!年約四十好幾!(實際年齡是秘密XD)

[王媽媽]她已經生了三個小孩(2個大學畢業,1個高中)

[王媽媽]的特點就是~長相一般般,身材一般般,

但是手藝絕非一般般啊!!可是身懷好幾(技)

最愛吃的就是[王媽媽]手工做的[蛋黃酥]

除了糕點烘焙,[王媽媽]的拿手絕技還有很多~

像是滷牛腱、蔥油餅、包子饅頭~都是拿手絕活喔!

有空我會好好介紹的^^

 

 

[中秋月餅]推薦[王媽媽]手工[蛋黃酥]

看這色澤~油亮油亮!

顏色烤的非常漂亮^^

R0013286.JPG  

 

 

[蛋黃酥]上層還有些焦黃再灑上芝麻,香氣十足!

R0013288.JPG  

 

[蛋黃酥]剖開

 

[蛋黃酥]的餅皮,層次分明,皮薄餡多!

口感非常扎實,用料也很實在!

有看過我介紹的美食文就知道~我非常在意餅皮的口感!

就來說說[王媽媽]手工[蛋黃酥]吃起來如何!?

從盒子上拿出來的[蛋黃酥]香氣逼人!濃濃的蛋香味!

純手工製作的餅皮吃起來非常有層次,不油膩!!

有些[蛋黃酥]的皮吃起來滿油的~

有時吃個一兩個,胃就會脹氣,出現油膩感~

[王媽媽]做的[蛋黃酥]不油!

內餡的豆沙不會非常甜!我常一次都會吃個兩個!(若不是怕胖,還可以再吃)

像我最喜歡月餅裡面包蛋黃了~鹹鹹甜甜的很好吃!

[王媽媽]手工[蛋黃酥]可以訂製全蛋(就是一整顆的蛋黃)

但~如果不喜歡蛋黃的朋友們~

再訂製[蛋黃酥]前也可以註明不要蛋或是半顆蛋黃就好~

(非常人性的客製化)XD

R0013291.JPG  

 

R0013292.JPG  

 

 

離[中秋節]的日子越來越近了!

然而[王媽媽]的烘焙屋都沾滿了蛋黃酥的香氣!!

真的很希望讓大家可以知道[王媽媽]的手藝真的很不錯!

所以特地到[王媽媽]的烘焙屋拍攝一些照片!

這是烘烤[蛋黃酥]的烤箱!

雖然不是像名店烘焙坊有高級的烤爐或是專業級的製作團隊!

但是[王媽媽]的手藝絕不輸時下的大廚唷!而且充滿活力和熱枕在做烘焙!

就是希望帶給更多人幸福的味道!

R0013295.JPG 

 

烤好的[蛋黃酥]出爐囉!

剛烤好的[蛋黃酥]還很燙,需放涼~才能包裝!

R0013296.JPG 

 

 

這是事先要先做好的鹹蛋黃~

一開始我還以為是什麼水果之類的!原來是蛋黃啊!很可愛吧!

R0013297.JPG  

 

這是包裝好的[蛋黃酥]

小盒裝的(裡面有6個)

R0013305.JPG 

 

 

這是大盒裝的[蛋黃酥](裡面有12個)

R0013313.JPG  

 

 

[王媽媽]除了製作手工[蛋黃酥]還有手工[鳳梨酥]唷!

R0013301.JPG \

 

到拍攝現場,我吃了一個[鳳梨酥]

之前都只吃到王媽媽做的[蛋黃酥]

這次來嚐鮮新口味!成果還不錯^^

內餡的鳳梨不會太甜!外皮的部份稍微厚實了一些!

如果可以再把餡和皮融合度加強,也會滿受喜愛的!

比較起來~我還是覺得[蛋黃酥]略勝一籌唷!(蛋黃酥掛保證好吃)

R0013302.JPG 

 

 

看看鳳梨酥的內餡~很扎實吧!

真的不會很甜喔!

喜歡吃[鳳梨酥]的朋友~也可以嚐鮮看看唷!

R0013303.JPG  

 

 

[中秋月餅]也可以送[鳳梨酥禮盒]唷!

送人自用兩相宜!!

R0013298.JPG  

 

 

R0013307.JPG  

 

 

若是喜歡[王媽媽]手工[蛋黃酥]的朋友們!歡迎訂購!

訂購方式需打電話訂購或是mail訂購!

(需前三天前訂製,大量訂購需1星期前)

食品採新鮮製作,所以都是訂購後才開始製作的唷!(請安心食用)

 

以下是手工[中秋禮盒]價目表!原物料上漲有微調價格(2014/04/15更新)

豆沙蛋黃酥 禮盒 (6個)   NT.250

豆沙蛋黃酥 禮盒 (12個) NT.480

----------------------------------------

鳳梨蛋黃酥 禮盒 (6個)   NT.270

鳳梨蛋黃酥 禮盒 (12個) NT.520

----------------------------------------

訂購專線:02 2946-0988 / 0987-198-976 (王媽媽訂購專線)

訂購MAIL:des2007ire@gmail.com (16的mail幫忙接洽)

 

運費計算:

  5盒以下(包含 5盒)  NT.120

10盒以下(包含10盒)  NT.200

20盒以上免運費優惠

 

出貨日期:匯款後3天內出貨,若量大需7日內唷^^

寄送時間:約1~2天

 

訂購流程:

1.和[王媽媽]確定是否能在您預定的時間內出貨

2.與[王媽媽]確定數量及款項是否正確

3.匯款(確定要訂購,可在此篇文章留言,16會以悄悄話給匯款資訊)

4.確定訂單後把以下資料寄到這個信箱{des2007ire@gmail.com}

*訂購禮盒口味:                  

*訂購數量:                        

*姓名:            

*聯絡電話:                     

*收件人地址:                                      

*取貨方式(7-11宅急便/面交):                        

*匯款帳號後五碼:                 

*匯款金額:                 

*匯款銀行:                 

 

*因手工訂製關係,面交的朋友也要先匯款項才開始製作唷*

  感謝大家的支持,敬請見諒唷^^

 

名片.jpg    

發表留言

Site Footer

Sliding Sidebar

Youtube推薦影片