台北東區燒肉-一號基地炭火串燒 味自慢燒肉料理製作所

台北大安區美食餐廳 燒肉推薦 一號基地

 

店家資訊

02 2779-1256

台北市大安區大安路1段51巷45號

 

無論是下午茶或燒肉火鍋還是義大利麵等

東區巷弄美食餐廳多到眼花撩亂!

愛吃燒肉的境界遠超過火鍋!燒肉隱來的時候,擋也擋不了啊!!

一號基地是深夜食堂的勝地評價也很不錯!

尤其是跟好友一起來玩樂超棒的!喝個小酒配燒肉串~(享受啊!)

 

東區燒肉一號基地外觀

▼透明玻璃隱約的透露了店內的熱鬧氣氛! "一覽無遺"

 

▼晚上六點剛營業,客人已開始陸續湧入!

絲毫沒有感受到是一號基地剛開始營業!(店員快速又伶俐的接待我們)

 

▼味自慢燒肉料理製作所

味自慢之意;可意為最拿手,最得意,最有把握且驕傲的意思

這樣自稱表示這家店對自己的招牌非常有自信!

(這幾年台灣餐廳非常盛行用"味自慢"來當店名或著稱)

 

▼一進店內,右手邊有一大塊空間都是製物櫃!(很像貨櫃箱)

不曉得是不是給客人用的(還是自家員工使用?)

 

▼置物櫃也有KEY!

 

一號基地櫃台

 

一號基地MENU介紹

黃色框是今天點的菜(有些都是店員推薦)

 

▼飲品區MENU(大多都是酒精類)

 

▼一號基地店內空間其實沒有很大,屬長方形格局!

光是大包廂,和吧檯區就佔掉絕大部分的空間了~但裝潢的很有特色!

座位間都用了鎖鏈條,還有貨櫃箱及酒桶等特殊擺設,

也有一種很像廢工廠的感覺!(氣氛還不錯)

 

▼1號特調  NT.210 / 杯

Rum(萊姆酒)、香蕉Liqueur、鮮榨鳳梨、鮮榨檸檬

 

▼我平常幾乎不喝酒(因為酒量超差的!),對酒也沒有研究!

喝起來有一點微酸,不難喝,但喝了半杯多左右差不多有一點微醺!哈哈

有第二杯差不多就要醉了!(遜爆了)

 

▼招待小菜-自家製柚子大根(限量)  NT.60

超好吃的!吃完還會想再點的!微微的柚子酸,微微的甜味!好順口!

筷子會不自覺得一直移向它!

 

▼香焗起司花椰菜  NT.150 / 份

 

會牽絲唷唷!而且可以再牽更長!

花椰菜很香!但一定要熱的吃,冷掉口感會變差!且奶味會變很重~

上面是焗烤,下面有一灘很像牛奶還是奶油之類的醬汁鋪底!

 

▼章魚香腸  NT.120 / 1份

 

章魚花開的很漂亮!超勾追的!

但吃起來頗硬耶~不曉得是因為稍微有點涼掉還是...?

而且吃起來有一種消毒水的味道(沾醬吃更明顯)~這道造型滿分,口感我不喜歡!

 

▼明太子雞腿肉串  NT.80 / 1支

 

吃了眼睛會發亮!有明太子還有海苔的味道!(雞肉咬開也很嫩!)1支真的不太夠吃!

這隨便都可以嗑個3~5支都沒問題!

 

▼焦香大腸頭  NT.130 / 份

 

▼一號基地採用石板讓食物可以持續保溫,利用蠟燭持續加溫,讓石板倒熱~酷耶!

 

焦香大腸是我今天最滿意的菜色!(大推必點)

外酥內軟,炸烤的很焦酥,放入嘴裡又很快的化開!一點都不輸滷大腸的口感!

而且沒有臭腥味!(好好粗),這也是可以吃兩三盤沒問題!

 

▼紫蘇風味蝦捲  NT.160 / 1份(3支)

 

▼蝦捲它的顏色看似不討喜,綠綠的食物通常都不中意!

但這也是一道會亮眼睛的菜色!蝦味好濃~就是蝦子塞滿嘴裡的滋味!(好吃)  店員特推!

 

▼基地嫩烤無骨牛小排  NT.300 / 份

這也是店員推薦,不然我一定會點菲力或是松阪豬(超愛)

 

▼牛小排很多汁,烤的還不錯~但我還是愛菲力多一點!

 

▼既然都切成一塊一塊了,不疊疊樂很可惜!

 

▼牛小排沾醬3吃法

吃來吃去,我還是最愛原味!其它配料都會覺得很多餘!(原味最讚)

 

▼剛進店內,還沒有很多人,但不誇張,差不多半小時後店內就坐滿了!(厲害)

 

▼旁邊這個鍊子超方便,而且隨時隨地皆可利用!(這樣夾帳單也太酷了吧)

 

▼冬天很需要掛大衣(但這是隔壁桌客人的 XD)

包廂區滿大的,可以容納10人以上!(多人一定要訂包廂,可以很High)

 

▼座位牆都有編號,牆壁也是故意用這種灰灰舊舊的~很廢墟的感覺!

 

▼吧檯旁邊有一個小洞口可以看到炭火作業區~

 

▼我這樣也太像偷窺了吧!(人很多,我還是跑來跑去的拍,沒人在管我)

但很不好意思就是了~所以我吃完馬上就閃人了!

 

▼洗手台的盆子是用水桶(像極了工業區)

 

▼帳單公開~2人吃了 NT.1331

不算很多,大概7分飽(若想吃飽也可以點個飯類或是三明治之類的)

 

▼結帳時還可以抽紅包~滿1200就可以抽!

 

▼店員幫我在優惠券蓋上日期章

 

▼還需要蓋上店章!

 

▼我抽到....蝦捲1份@@

最好的獎項是5千套餐的樣子~有酒還有餐點!!抽獎超弱的!

 

 

▼我的小總結

位於台北東區巷弄的一號基地燒肉店,是一家有特色的美食餐廳!

氣氛佳且熱鬧~今日餐點平均吃下來都還滿意!

有幾道是會讓眼睛為之一亮的餐點,不枉費跑到東區探一探!

很適合深夜裡來,喝小酒配個串燒很不錯!

今天最後悔沒有點松阪豬還有三明治!!(越想越後悔)....怎麼會沒點呢!!!(懊惱中)

在這樣的單點餐廳,真的要多做一點功課,無法撒野的亂點一通!

不然扣打很快就滿了!如果都是大推的餐點,整體吃起來就會超滿意!

今天沒有讓我覺得不及格的餐點,大都有水準之上(唯一只有章魚香腸讓我很納悶它的味道)

 

店家資訊

02 2779-1256

台北市大安區大安路1段51巷45號

Pm6:00~Am1:00 (週一休)

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