台南美食餐廳 果農之家

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超特別的水果大餐 就在台南的果農之家

 

果農之家

(06)575-0035

台南縣楠西鄉密技村6號

 

今天在地人要帶我們去一個超特別的水果餐廳"果農之家"

全部的料理都是用水果製成的!新鮮又特別!

果農之家的地點比較偏一點,離市區非常遠!

所以我們今天的行程輕鬆點~吃吃走走就好!(前一天累壞了,哈哈)

 

 

我們從南化開車來,也要差不多1小時左右,如果從市區過來就要更久了!!

 

 

▼終於到了!!


▼餐廳內部是鐵皮屋,因為挑很高,所以不會感覺熱,空間也滿大的!


▼可愛的小雞們!

 

 

▼室外的桌椅很多,坐在外頭也很舒服~吃完飯到可以順便到後方走走~拍個照!

 

 

▼我有坐這個盪鞦韆~但感覺不是很穩,深怕把它坐斷!!XD

 

 

果農之家都是單點式或是套餐(有雙人、四人、五人、六人..等套餐)

菜色大同小異,也有宴席合餐。詳情觀看果農之家MENU

我們點的是四人份套餐 NT.1600 (9道菜)

 

 

第一道 : 哈密瓜果汁

這果汁喝起來,幾乎都是果肉和果渣....我喝了兩口就放棄了!

雖然有纖維,好處多多~但還是喜歡喝濾過的!

 

 

第二道 : 蔬果雙拼

涼拌青木瓜&龍鬚菜,開胃很爽口,青木瓜不錯吃,但本身不愛吃龍鬚菜就沒多吃!

(酸度調降一點會更好)

 

 

第三道 : 龍葵燉雞湯

 

 

▼雞肉塊都還滿大的,嫩度有及格,鹹度適中,還滿喜歡喝的!(雞湯味少了一點)

 

 

第四道 : 梅釀金鑲

 

 

▼苜蓿芽鋪底,肉丸子配上豆皮,吃起來有梅香味,不會很鹹,還滿香的!好吃!

(苜蓿芽一直名列我前幾名最討厭的菜之一)<所以我都把苜蓿芽弄開.....

 

 

第五道 : 時果黃金魚

 

 

水果會隨季節變換,每次都不太一樣喔!

酸酸甜甜,像糖醋醬,搭配水果不會很突兀,酸度正常,不過酸。

 

 

第六道 : 香蕉苜蓿芽     /     第七道 : 百香果蝦盅 (原是蓮霧蝦盅,此季節換成百香果)

 

 

這一道我非常驚訝!

裡面包了我最討厭的苜蓿芽,但吃起來的味道卻有一種"喜孜孜"的感覺!

香蕉的香氣和素鬆蓋過苜蓿芽的生味,很香甜,超好吃的!

 

 

▼友人吃這道百香果蝦盅,一直唉唉叫"很酸",所以我已經有心理準備!!

 

 

▼每人一個蝦盅,我的吃起來卻是無比甜,剛好是兩個吃到酸的,兩個吃到甜的!

超Lucky的啦!!上面插著一根蘆筍,配上蝦仁莎拉和超甜的百香果)))揪厚價!

 

 

第八道 : 哈密瓜菲力

 

 

▼洋蔥炒菲力豬,肉還滿嫩的,加了洋蔥和哈密瓜味道偏甜!

哈密瓜沾醬汁一起吃,有點怪,熱熱又鹹鹹的~

 

 

第九道 : 水果脆皮酥

 

 

▼外皮有炸過,吐司有奶香味,內餡夾了火腿和鳳梨,外酥內軟,很好吃!

吃完這一份,保證很滿足!!

 

 

單點 : 鳳梨炒飯  NT.150

 

 

▼鳳梨的比例多於飯,吃起來偏酸,不太喜歡!

 

 

單點 : 波羅虎掌  NT.250 (小)

 

 

▼採新鮮鳳梨和蹄筋慢燉製成,吃起來非常彈牙,很軟Q~但鳳梨還是太多(味道太搶)

 

 

 

 

▼我的小總結

果農之家利用水果當主軸,融入很多創意料理,值得鼓勵!

大部分餐點的口味還算不錯,有一些酸度和水果的比例再調整一下就更好了!

這裡的環境清幽,很適合一家子來訪!

 

註:台南的楠西鄉工商業不發達,80%的居民都是以務農維生(是典型的農業鄉)

農特產以水果為主,如楊桃、梅子、龍眼、芒果、鳳梨、荔枝等,在台南有 [水果之鄉] 的稱號。

 

 

果農之家

(06)575-0035

台南縣楠西鄉密技村6號

 

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