永和美食 小栗日本料理 樂華夜市裡 小攤子也有好滋味

超有FU! 很有日本小攤位的樣子!


小栗日本料理

0987-509-023

新北市永和區永平路145號(樂華夜市內)

 

平均每週都會去一次樂華夜市買東西,

吃來吃去都是那幾家~

這次要推薦一家之前都沒吃過的「小栗日本料理」!

小栗的攤位超有FU,很難不注意它! 就來試試吧!!

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小栗 MENU

在夜市裡,不算非常平價跟餐廳比還是便宜許多!

這裡的魚貨非常新鮮 ~ 老闆說ㄧ定要顧好品質!! (這是他的堅持)

據老闆說 : 魚貨都是當天早上4~5點去中央魚市場挑選,回來馬上處理,

放冰箱熟成1-2天,因有控量~沒有賣完的魚比較少,就會拿去煮湯或是做熟食類!

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和老闆聊了一下天~才知道小栗的老闆很年輕,但經歷還不少喔!

他是從海壽司、瞞著爹、三井出來的~夢想就是開一間屬於自己的日本料理店!

開店真的不容易,ㄧ定要好好加油!! 看的出老闆對這間店的熱情啊!!

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▼是不是很有FU啊?!

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每一支酒都是從日本進口的!!

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▼做自己喜歡的事情最開心!!

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綜合炙燒握壽司 (八貫)  NT.290

▼從左至右 : 明太子海老、明太子旗魚、明太子鮭魚、辛香炙鮮鮭、

炙燒鮭魚、炙燒旗魚、鹽之花炙海鱺、廣島鮪魚

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明太子海老 

明太子真的很百搭,不會太搶也不會過鹹,很好吃!!

海老就是蝦子喔!!~搭配明太子就不會有過乾的感覺,很香!!

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明太子旗魚

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土瓶蒸  NT.60

土瓶蒸會附一個1/4的檸檬,可以加入土瓶蒸裡面的高湯!

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▼將高湯倒入小杯中飲用 (先喝湯再吃料  或  先吃料再喝湯都可以)

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▼裡面有蛤蠣、香菇、魚片等

高湯很鮮,不會很鹹~很好喝!! 加入檸檬超提味的!!

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鮭魚親子丼  NT.250

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▼一顆顆的鮭魚卵~好晶瑩剔透!!

超喜歡一大匙放入口中~有啵啵啵的感覺!! 好好吃!!

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▼鮭魚很新鮮喔!!

點丼飯真的很有飽足感~我建議可以兩人一起share~這樣還可以再點別的一起吃!!

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茶碗蒸  NT.35

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▼裡面的料沒有說非常多,但蒸蛋超滑嫩~好吃!!

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鮮漁味噌湯  NT.35

點丼飯會附一碗喔!!

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▼小栗的味噌湯真的滿好喝的! 味道剛剛好,魚肉又很多!

他的湯我買了好幾次!! (必喝)

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鹽烤魚下巴  NT.150

這道是老闆招待,但平常我不太吃魚下巴~哈

然後真的也吃太飽了,只嚐了幾口~就帶回家給家人吃!!

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小栗日本料理  環境介紹

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I Say

魚貨真的很新鮮料又實在!!

有機會來樂華的話,可以來試試小栗的日本料理!

必點鮮漁味噌湯~炙燒系列的握壽司也是招牌喔!!

酒類的部分全部都是日本進口~可惜我不太喝酒啊.......

新鮮真的是我最推薦的部分~ㄧ定要繼續保持喔!

 

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小栗日本料理

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